Desde el Municipio, a través de su página web, informaron que se resolvió una “clausura preventiva y precautoria” para el comercio de Pueblo Nuevo donde este miércoles hallaron carne de dudosa procedencia.
Todo ocurrió en el marco de una inspección de rutina de personal de la Dirección de Bromatología Municipal.
La medida es para “el comercio ubicado en calle Bolívar en el que se comprobó la falta de orden en el freezer: que se observan cortes cárnicos, pastas que no se encuentran en recipientes y alimentos cocidos”, detallaron.
Además desde el Ejecutivo precisaron que, en caso de presunta faena clandestina, “se observaron cortes cárnicos en distintas bolsas, por separado, etiquetados con cinta describiendo a qué tipo de corte pertenecen, algunos de ellos (costillares) se encontraban dentro de bolsas de residuos negras. Dichos cortes no poseían sello ni troquel de frigorífico o matadero habilitado”.